Sierpień 2015

Herbatka nawłociowa

Vita Rustica - 26 sierpnia 2015
nawloc2

Późnym latem, gdzie tylko się nie obejrzymy, zauważymy bardzo wysokie, musztardowo-żółte kwiaty, które radośnie porastają duże połacie terenu. To nawłoć kanadyjska (Solidago canadensis), krewniaczka naszej rodzimej nawłoci pospolitej, która na dobre zadomowiła się w europejskim krajobrazie. Nie mamy w Europie zbyt wielu tradycyjnych zastosowań tej nawłoci (została sprowadzona prawdopodobnie przez Brytyjczyków jako lek), jednak jeśli sięgniemy do podań plemion indiańskich dowiemy się, że nawłoć używana …

Continue reading

Śniadanie na trawie

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
Screen Shot 08-10-15 at 05.40 PM

Zupełnie nie rozumiem tej ludzkiej niechęci do kretów, która chwilami przeradza się we wręcz obsesyjną nienawiść. Mały, nierzucający się w oczy ssak z rodziny jak to nazywam w prywatnej taksonomii „niepraktycznych”. Nie da się go zjeść, a zrobienie aksamitnego futra dla żony pozostanie  chyba na zawsze w sferze fantazji. Trochę podje nam dżdżownic i pędraków i tyle. Przeflancuje jakąś  roślinę, która jak dojdziemy po czasie …

Continue reading

Stary nowy dom

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
_MG_6903_MG_7046_MG_7129_MG_7166_MG_7184_MG_7226_MG_7229_MG_7239_MG_7338IMG_7004IMG_7018IMG_7023IMG_7111IMG_7202IMG_7214

Patrząc na dom Ewy i Huberta aż trudno uwierzyć, że nie jesteśmy w miejscu, które stoi tu od pokoleń. To niemożliwe! A jednak – wybudowaliśmy ten dom zaledwie 8 lat temu! Mówią nam uśmiechnięci Ewa i Hubert. Zawsze marzyłem o domu, który nie będzie banalny, taki jak każdy – z gładkimi ścianami i plastikowymi oknami. Mój dom miał być inny, taki, jakie budowało się kiedyś! …

Continue reading

Kolejką przez Bieszczady

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
Screen Shot 08-10-15 at 03.27 PM

Wąskotorowa kolejka w Majdanie koło Cisnej jest dzisiaj atrakcją turystyczną – jednak nie zawsze tak było. Ochroniona przed likwidacją – wśród gór, po zabytkowym torowisku przewozi turystów podziwiających krajobrazy i przyrodę Bieszczadów. Już od wielu lat kolejka wpisuje się w historię regionu. Budowa tej niezwykłej trasy rozpoczęła się w 1890 roku. Pod koniec XIX wieku, zapotrzebowanie na drewno gwałtownie rosło, a jak wiadomo Bieszczady są …

Continue reading

Lato pachnące ziołami

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
Depositphotos_53218341_m

Czy to wczesnym czy późnym latem, znajdziemy na polach, łąkach i w ogrodach wiele pięknych kwiatów. Część z nich tylko cieszy oko, część słynie ze swoich właściwości leczniczych i wiedzieli o tym bardzo dobrze nasi przodkowie. Wydaje się, że w Polsce (przynajmniej w większości regionów) tradycja zbierania i wykorzystywania letnich kwiatów została nieco zapomniana, jednak – zwłaszcza w południowo-wschodniej części Europy – nadal zbiera się i suszy. czytaj więcej …

Continue reading

Skarby ogrodu – lato

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
DSC_0094DSC_0088DSC_0058DSC_1315DSC_1303DSC_0836DSC_0787

Lato jest dla roślin i naszego ogrodu okresem intensywnego wzrostu. Natomiast dla nas jest głównie czasem lekkich prac pielęgnacyjnych, coraz to obfitszych zbiorów warzyw, ziół oraz kwiatów i okazją na mały odpoczynek, relaks wśród zielonej oazy oraz nabranie oddechu i sił na nadchodzącą, pracowitą jesień. Letni poranek … po dżdżystej nocy znowu słońce zagląda do ogrodu i od wschodu do zachodu przypieka na zagonach warzywa, …

Continue reading

Amik znaczy brat

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
European beaver,  Castor fiber

Kiedyś zagrożony wyginięciem, obecnie ślady jego bytowania są niemal wszędzie. Co więcej, jego liczebność wzrosła na tyle, by znaleźć się w czołówce gatunków konfliktowych w naszym kraju. A jest nim bóbr- spryciarz i inżynier, symbol Kanady i niewątpliwie gatunek podobny człowiekowi w pracowitości i sile przetrwania. Stąd Indianie nazywali go dawniej „małym bratem”. czytaj więcej w letnim wydaniu magazynu… Adam Gełdon- leśnik i przyrodnik, pracownik Nadleśnictwa Spychowo, pasjonat i tropiciel …

Continue reading

Czy potrzebujemy dziś lekcji Anatomii Farmy?

Vita Rustica - 10 sierpnia 2015
vita_rustica_anatomia

Wakacje. Pierwsze skojarzenie starszego pokolenia – wyjazd do kuzynostwa na wieś. Jeszcze ciepłe mleko prosto od krowy, sianokosy, bieganie boso po rżysku, spanie na sianie. Ziemniaki prosto z pieca, rabarbar i brudne rzodkiewki jedzone prosto z grządki. Zimna woda ze studni, kąpiel w ocynkowanej balii. Wycieczka z dziadkiem furą na targ, drylowanie wiśni i pakowanie ogórków w słoje. Dziś ciąg skojarzeń zupełnie inny. Plaża, hotel, basen. Markowa walizka, krem z filtrem, przewodnik …

Continue reading